고지방저탄수화물다이어트를 하면 빵은 거의 먹어서는 안되는데 그래도 가끔 빵이 생각나면 만들어 드시는게 웁시빵입니다. 크림치즈와 버터, 계란과 아몬드가루가 주재료인데요. 밀가루가 들어가지 않아 빵처럼 푹신한 식감은 아니지만 나름 빵을 먹는다는 만족감을 얻을 수는 있습니다. 재료: 크림치즈 120 g, 버터 20 g, 아몬드가루 50 g, 코코넛 가루 20 g, 시나몬가루 취향껏, 소금 1/2 t, 계란 3개, 베이킹파우더 1 t 집에 아몬드가루와 코코넛가루가 없어서 슬라이스아몬드와 코코넛롱을 믹서에 갈아서 사용했습니다. 버터와 크림치즈는 전자렌지를 이용해 녹여서 섞어줍니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리해서 흰자는 전동거품기를 이용해 머랭상태로 만들어줍니다. 버터, 크림치즈에 계란을 넣어 섞은 뒤 아몬드가루..
