혈당에 좋은 탄수화물은 없다.. 결국 탄수화물은 혈당을 올린다. 탄수화물을 혈당에 가장 직접적으로 영향을 주기 때문에 마지막으로 설명드립니다. 현대사회의 대부분의 사람들은 거의 대부분 탄수화물로 식사를 한다고 말해도 과언이 아닙니다. 곡물, 과일, 빵, 케익, 과자, 쌀, 감자, 파스타, 시리얼, 베이글, 머핀 등 종류와 모양은 다르지만 식이상으로는 본질적으로 다 같은 것들입니다. 당신이 이미 비만이시라면.. 당신도 알고 저도 압니다만.. 당신은 탄수화물을 매우 많이 드시고, 아마도 지방질은 피하고 계실 겁니다. 하지만 연구결과에서 밝혀진대로 지방을 더 드시고, 탄수화물을 줄임으로써 더 좋은 결과를 보실 수 있을 겁니다. 지방은 연소되어 집니다. 하지만, 고탄수화물식에 지방질섭취가 보태지면 지방질 체내축..
